昨日の夕飯。
メニューは、
♞ひじきと貝柱としいたけのおこわ
♞鮭のマリネ
♞スペアリブの中華煮
でした
健康的だし普段と少し違う味付けも新鮮でいい感じ。
何より旦那さんのウケがよく、喜んで食べてくれるのが嬉しい
八角が良い香り〜な中華煮
料理の腕が上がった気分にさせてくれます笑
中華煮と白菜の和え物以外は、
青山有紀さんのレシピ本を見て作りました。
マリネは小麦粉をつけた鮭を揚げ焼きしてから漬けます。これ美味しかったな〜。
練りゴマは、レシピだと白ですが、うちにあった黒の練りゴマを使ったため
イカ墨みたいになりました…笑
おこわも美味しい
ご馳走さまでした
