本日のランチ。
簡単にナスとベーコンのトマトソース。
食卓がトマトトマトしてますね🍅
甘くてみずみずしいトマトが大好きです。
なかなかスーパーではお目にかかれないけれど
最近は甘さを数値化してくれてたりするので
できるだけ数値の高いものを買うようにしています。
美味しいトマトに出会えた時の幸せったら。
トマトソースの味付けにはこちらを使いました。
↓↓
甘くて濃厚な玉ねぎのだしって感じで
これを加えるだけで味が整います。
スプーン一杯をお湯にとくだけで
スープにもなるし
オムライスやハンバーグに入れたり
コンソメの代わりによく利用します。
めちゃ便利。
あとは隠し味にウスターソースと
ケチャップを入れて旨味をプラスしました。
美味しかったです🙏
