私のレシピ

主に食生活についてのブログです。食生活アドバイザー/食育インストラクター

ランチ☆ナスとベーコンのトマトソースパスタ

本日のランチ。
簡単にナスとベーコンのトマトソース。




食卓がトマトトマトしてますね🍅


甘くてみずみずしいトマトが大好きです。


なかなかスーパーではお目にかかれないけれど
最近は甘さを数値化してくれてたりするので
できるだけ数値の高いものを買うようにしています。

美味しいトマトに出会えた時の幸せったら



トマトソースの味付けにはこちらを使いました。
↓↓

甘くて濃厚な玉ねぎのだしって感じで
これを加えるだけで味が整います。


スプーン一杯をお湯にとくだけで
スープにもなるし
オムライスやハンバーグに入れたり
コンソメの代わりによく利用します。
めちゃ便利。


あとは隠し味にウスターソース
ケチャップを入れて旨味をプラスしました。


美味しかったです🙏