毎年恒例の小豆島の素麺が
母から届きました。
かなり大量なので毎年会社の同僚や後輩におすそ分けしてます。
つわりの時は素麺にほんとにお世話になりました…
その時は小豆島の素麺は食べきっていたので
普通に揖保乃糸でしたが
食べれるものが限られている中
素麺はしばらく大丈夫でした。
東原亜希さんのマタニティ記事を読んで
素麺が何よりも吐きやすかった
吐くために食べていた
というようなことが書かれていて(>_<)
まさにそうでした。
吐きやすさ、後味の悪くなさはピカイチでした。
なんの話、、、て感じですが
素麺を見るとどうしても辛かったつわりのことを
思い出してしまいます
気を取り直して素麺でランチ。
あり合わせのものですが
梅肉と大葉を素麺に絡めて
(ちょっとオイルを足して)
とろろとツナをのせました。
麺つゆをたっぷりかけて食べます
素麺はパスタ感覚で使えるのが良いですね。
カロリーはどっちも高いみたいだけど…
なぜかヘルシーな気がするので不思議です。
