私のレシピ

主に食生活についてのブログです。食生活アドバイザー/食育インストラクター

小豆島の素麺

毎年恒例の小豆島の素麺が

母から届きました。




かなり大量なので毎年会社の同僚や後輩におすそ分けしてます。



つわりの時は素麺にほんとにお世話になりました…


その時は小豆島の素麺は食べきっていたので
普通に揖保乃糸でしたが

食べれるものが限られている中
素麺はしばらく大丈夫でした。


東原亜希さんのマタニティ記事を読んで

素麺が何よりも吐きやすかった
吐くために食べていた

というようなことが書かれていて(>_<)


まさにそうでした。
吐きやすさ、後味の悪くなさはピカイチでした。


なんの話、、、て感じですが
素麺を見るとどうしても辛かったつわりのことを
思い出してしまいますあせるあせる



気を取り直して素麺でランチ。



あり合わせのものですが
梅肉と大葉を素麺に絡めて
(ちょっとオイルを足して)

とろろとツナをのせました。

麺つゆをたっぷりかけて食べます音譜


素麺はパスタ感覚で使えるのが良いですね。
カロリーはどっちも高いみたいだけど…


なぜかヘルシーな気がするので不思議です。